来源：公用环保行业深度研究2019-09-10

相较之下，厌氧发酵技术更先进可靠，无二次污染，适合大规模连续化工厂生产，无销路问题，可保证餐厨垃圾的长期持续性处理，符合国家产业政策和发展方向。...由于垃圾分类才刚起步，国内单独进行厨余垃圾处理的项目不多，新建项目基本与餐饮垃圾整合成一个系统，分两条工艺流程，以好氧堆肥或厌氧发酵为主。

来源：中国报告网2019-09-06

资料来源：国家统计局从上述我国涉足餐厨垃圾处理的代表企业一览表可以看出，目前具有厌氧发酵技术的企业数量占主导地位。而厌氧发酵是目前主流的餐厨垃圾处理技术，使用占比达80%。

来源：前瞻产业研究院2019-09-05

行业竞争格局方面，我国餐厨垃圾处理行业尚处于起步阶段，从业企业数量不多，竞争格局较为分散，且行业中的大部分企业主要选择厌氧发酵技术作为自身的餐厨垃圾处理技术。...目前国内涉足餐厨垃圾处理代表企业分析情况资料来源：前瞻产业研究院整理从上述我国涉足餐厨垃圾处理的代表企业一览表可以看出，目前具有厌氧发酵技术的企业数量占主导地位。

来源：萝卜投研2019-08-30

在沼气处理业务方面，公司全资子公司杭能环境通过多年的项目实践积累和技术研发攻关，已具备成熟的沼气处理工艺，在沼气工程领域的整体技术上处于国内先进水平，其高浓度高氨氮高效厌氧发酵技术、秸秆仿生水解技术等核心技术在行业内具有鲜明的竞争优势

来源：安徽网2019-08-21

处理系统采用的是预处理+中温单相厌氧发酵技术，可实现垃圾的资源化、无害化利用。

来源：前瞻产业研究院2019-08-16

从上述我国涉足餐厨垃圾处理的代表企业一览表可以看出，目前具有厌氧发酵技术的企业数量占主导地位。而厌氧发酵是目前主流的餐厨垃圾处理技术，使用占比达80%。...行业竞争格局方面，我国餐厨垃圾处理行业尚处于起步阶段，从业企业数量不多，竞争格局较为分散，且行业中的大部分企业主要选择厌氧发酵技术作为自身的餐厨垃圾处理技术。

来源：滁州网2019-08-15

处理系统采用的是预处理+中温单相厌氧发酵技术，可实现垃圾的资源化、无害化利用。

来源：延安日报2019-08-05

大物质出料车间延安市元创环保科技有限公司董事长南志元说：“餐厨垃圾从餐饮单位用收运车收运回来后，将通过厌氧发酵技术，产出沼气、肥料还有油脂。...据市垃圾处理场场长曹睿介绍，餐厨垃圾厂主要采用行业内成熟的厌氧发酵工艺处理垃圾，餐厨厂试投运后，能有效解决我市“地沟油” “泔水猪”“非洲猪瘟”等食品安全问题，从根本上解决餐厨和厨余垃圾末端分类处置的问题

来源：中国环境网2019-07-26

记者在采访中了解到，这一项目采用国际领先的德国原料预处理和厌氧发酵技术，年可消纳10万-20万亩农作物秸秆，处理畜禽养殖废弃物10万-15万吨，生产沼气1400万立方米、优质天然气700余万立方米、高效有机肥

来源：中国给水排水2019-07-03

在搅拌设备的多样性、反应器材料及形状、厌氧发酵技术、沼气利用途径等方面，我们均做了一系列的探索与实践。...国内污泥厌氧消化新技术的发展与时俱进，高浓度厌氧发酵、新材料（设备）应用和水热等技术要求高的技术均已经掌握。

来源：志特环境工程2019-06-27

本文就将对几种主流的餐厨垃圾技术进行对比。现有餐厨垃圾资源化处理主要有灭菌制饲料，高温热解技术，好氧堆肥技术，厌氧发酵技术，厌氧发酵又分干式和湿式。

来源：中国政府采购网2019-05-30

9、项目工艺技术路线：本项目采用的是预处理+中温单相厌氧发酵技术。...工程建设内容主要包括以下两方面：（1）餐厨垃圾收运系统，其主要内容包括：餐厨垃圾收运体系和设施设备餐厨垃圾收运监管信息平台（2）餐厨垃圾处理系统，其主要内容包括：计量系统预处理系统厌氧发酵系统沼气利用系统污水处理系统臭气处理系统

来源：山西经济日报2019-04-18

该项目采用国际领先的德国原料预处理和厌氧发酵技术，每年可消纳10-20万亩农作物秸秆或处理畜禽养殖废弃物10-15万吨，生产沼气1400万方、优质天然气700余万方、高效有机肥4万余吨、气肥600万方。

来源：发酵环保化工知识圈2018-12-25

现行污泥处理工艺主要包括好氧发酵技术、厌氧发酵技术、焚烧技术等。...随着国家产业政策的倾斜，好氧发酵技术将成为解决城市污泥处理的主流工艺。厌氧消化技术厌氧消化技术分为中温厌氧消化和高温厌氧消化。

来源：《防护工程》2018-12-17

根据餐厨垃圾的特点,厌氧发酵技术具有很多优势:不需要进行水分调节,反应不受供氧限制,机械能损失少;可...2.5生物厌氧发酵处理技术餐厨垃圾的厌氧发酵是在特定的厌氧条件下,微生物将有机质分解,其中一部分碳素物质转换为甲烷和二氧化碳。

来源：温岭日报-浙江新闻客户端2018-12-04

届时，餐厨垃圾经提油处理后，通过厌氧发酵技术沼气发电，剩下的残渣进行无害化焚烧；地沟油经提油处理，剩下的残渣焚烧。两者提取的油，加工成生物柴油。粪便经脱水后，也进行无害化焚烧。

来源：中国政府采购网2018-11-09

3)餐厨垃圾综合处理项目建设进度建设期1年(为2018年12月—2020年12月);4)餐厨垃圾综合处理项目工艺餐厨垃圾综合处理项目采用厌氧发酵技术无害化处理餐厨垃圾，餐厨浆液通过高温蒸煮后，进行分离油...五、项目经济技术指标本项目分为新建项目和存量项目，新建项目包含餐厨垃圾综合处理项目、生活垃圾焚烧发电项目;存量项目包含医疗废弃物处理项目、生活垃圾填埋场项目。

来源：中国食品机械设备网2018-10-18

目前，机械生物处理技术，分离混合垃圾中的可生物降解组分，再进行干式厌氧生物发酵产生沼气，同湿式厌氧发酵技术相比，干式发酵具有明显的优势，比如预处理简单，脱水设备较为便宜；预处理中挥发性有机物损失较少，对杂质的去除没有湿式的要求高

来源：中国政府采购网2018-10-18

3）餐厨垃圾综合处理项目建设进度建设期1年（为2018年12月—2020年12月）；4）餐厨垃圾综合处理项目工艺餐厨垃圾综合处理项目采用厌氧发酵技术无害化处理餐厨垃圾，餐厨浆液通过高温蒸煮后，进行分离油

来源：中国循环经济协会2018-10-16

有机垃圾先经过厌氧消化后再进行好氧堆肥，不会产生恶臭。与湿式厌氧发酵技术相比,干式发酵具有很多明显的优势：1、最大的优势为解决了湿式发酵沼液量大的问题，最大限度满足垃圾减量化大的要求。