来源：民主与法制时报2019-11-04

因此建议在全国性的生活垃圾管理“基本法”中，确定统一的垃圾分类标准，构建融贯的制度体系，以推动生活垃圾规范处置的全面展开。...黄锡生：《北京市生活垃圾管理条例修正案(草案送审稿)》较之于《上海市生活垃圾管理条例》具有一定的创新性，例如其要求党政机关、事业单位推行无纸化办公，不使用一次性杯具等用品，餐饮经营单位、餐饮配送服务提供者和旅馆经营单位不得主动提供一次性餐具或者日用品

来源：中国产业信息网2019-10-30

垃圾分类后生活垃圾管理流程图数据来源:公共资料整理2.餐厨垃圾末端处置尚有缺口，厨余垃圾规模数倍于餐厨我国的餐厨垃圾处理行业正在经历从分散到集中，从非正规到正规的过程，早在2010年，在“地沟油”、“垃圾猪...2018年1-11月份开标首年金额1000万+垃圾分类项目走势图数据来源:公共资料整理五批试点城市基本情况数据来源:公共资料整理餐厨垃圾主要来自于小餐馆、大酒店、学校机关食堂等规模餐饮单位，违规收集、运输和处置的现象一直比较突出

来源：北极星固废网2019-10-16

六、将第二十六条第一款修改为：“餐饮经营单位和餐饮配送服务提供者不得主动向消费者提供一次性餐具，并应当设置醒目标识。在服务过程中提示消费者合理消费，适量点餐不剩餐。”...“区人民政府负责本行政区域内的生活垃圾管理工作，将生活垃圾管理事业纳入区国民经济和社会发展规划，保障生活垃圾治理的资金投入，组织落实市人民政府确定的生活垃圾管理目标和本区生活垃圾处置总量控制计划。”

来源：北极星固废网2019-09-16

第五条 任何单位和个人都应当树立生态环境保护的意识，自觉遵守生活垃圾减量和分类的有关规定，并有权对违反生活垃圾管理有关规定的单位和个人进行劝阻、投诉和举报。...餐饮服务提供者和餐饮配送服务提供者不得主动向消费者提供一次性筷子、勺子等餐具。旅馆经营单位不得主动向消费者提供客房一次性日用品。本条所指的一次性物品，应当有利于保护环境。

来源：中国科技网2019-08-14

《条例》第二十二条规定，餐饮服务提供者和餐饮配送服务提供者不得主动向消费者提供一次性筷子、调羹等餐具。“从外卖平台‘无需一次性餐具’订单量环比6月大幅增长，可以看出市民垃圾分类积极性较高。”...垃圾投放时间延长清运频次增加作为上海市生活垃圾管理专项规划部门，上海市绿化和市容管理局推进居住区逐步推行生活垃圾定时定点分类投放制度，并在《条例》正式实施前的两个月发布《上海市生活垃圾定时定点分类投放制度实施导则

来源：世界环境2019-06-21

一是吸引了大量对“零垃圾”运动感兴趣的人们到这里来参观学习，每年町内要接待约2000名到此参观学习的人，间接增加了町内餐饮、住宿等服务业的收入。...由于工作人员有限，上胜町政府将全町生活垃圾管理及回收设施均委托npo（非营利组织）zero waste academy进行管理。

来源：中国产业信息网2019-06-14

上海市生活垃圾管理将个人混合投放垃圾纳入法治管理范围并实施相应惩罚措施。...在上海，目前正在部分地区针对餐饮商铺的厨余垃圾按照营业面积收取不同的“餐厨垃圾清运费”，并规定在《上海市垃圾分类管理条例》正式实施前完成规定的相关费用上缴和垃圾桶发放等工作。

来源：重庆生态环境2019-03-08

制定出台《船舶污染物接收、转运、处置联单制度》，有效规范船舶码头污水、垃圾管理无序情况。开展餐饮船舶污染专项整治，完成130余艘餐饮船舶整治。

来源：北京日报2018-09-28

因其容易腐烂变质，产生恶臭，如处理不当，会影响城市环境卫生和食品安全，所以餐厨垃圾规范管理一直是垃圾管理中的重点及难点。强化主责，全面统筹布局。...各区建立台账，对全市餐饮单位进行全面摸排，将具有合法经营资质且产生餐厨垃圾的餐饮单位全部纳入台账管理，截至2018年7月底，北京市纳入基础台账的餐饮单位共计4.5万余家。

来源：北极星环保网2017-11-15

(十)市卫生计生部门负责加强食用油等食品风险监测，将餐饮垃圾管理内容纳入卫生城市建设的重要指标。...市住房城乡建设部门和镇人民政府(管理委员会、街道办事处)应当协调组织有关部门开展餐饮垃圾管理宣传工作。

来源：中国商报2017-09-11

中国人民大学环境学院教授宋国君则认为，应坚定地实施强制源头分类政策，遵循污染者付费原则，实施生产者延伸责任制，激励污染者减少废弃物产出，同时用资源回收收入弥补垃圾管理社会成本。...今年6月，中国烹饪协会等与数十家餐饮外卖品牌共同发起的《绿色外卖行业公约(绿色十条)》提出了“推动使用绿色餐具”等内容，并向供应链端发出“英雄帖”，在为餐饮行业小微企业找到健康安全的绿色餐具，同时也有外卖平台正和科研机构进行合作

来源：中安在线2017-06-20

阜阳市人大常委会有关同志告诉记者，从反馈的情况来看，城市排水、垃圾管理中存在的突出问题较多，管理力度亟需加大。...乱排乱倒泥浆油污将受重罚排放污水行为不规范，尤其是一些排水户将建筑施工泥浆、餐饮油脂等直接排入管网，是阜阳市城市排水与污水处理面临的一个难题。

来源：自然之友2016-10-31

延伸阅读：【启示】为何韩国垃圾管理做的这样好每天傍晚到午夜，市政垃圾车会把各家各户的厨余都收集起来，运到专门的厨余处理厂。在不同的处理厂，厨余会变成肥料、饲料，或是用来产沼气。...相较于中国餐饮，韩国人的饮食较为单一，厨余垃圾含油量低，这也是厨余垃圾比较好处理的原因。由于这些厨余比较新鲜，并没有太多腐败的臭气，对于久经沙场的小伙伴来说，这里的味道还是可以接受的，嗯嗯。

来源：餐厨垃圾网2016-06-12

应明确垃圾管理三化优先次序，即减量化(抑制产生)、资源化(循环利用、堆肥、能源重获)、末端处置。在青岛垃圾管理长期规划方面，建议政府的工作重点应该放在垃圾减量、垃圾分类、资源回收和减少二次污染等方面。

来源：餐厨垃圾网2016-06-12

不过仍然值得注意的是，在关于垃圾管理方面的研究中，大多为宏观性政策及原则性的讨论，缺乏系统、具体以及可操作的政策分析与研究，对餐厨垃圾回收利用管理进行系统研究的着作较少，难以满足我国垃圾管理上的迫切需求

来源：北极星环保网2016-03-25

防止地沟油出现和餐厨垃圾对环境造成的污染，保障食品卫生安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《河北省城市餐厨垃圾管理办法》、《石家庄市餐厨垃圾处理管理办法》和国务院常务会议及国家16部委关于加强城市生活垃圾管理工作的通知

来源：每日商报2015-05-14

此外，《条例(草案修改稿)》鼓励有条件的餐饮服务企业、单位食堂就地处理餐厨废弃物。...市民提出自己见解不建议餐厨废弃物就地处理生活垃圾管理与每位市民都息息相关。立法听证会上，在场的市民代表也纷纷提出了自己的见解。

来源：固废观察2015-01-15

由于生活垃圾不可能被全部利用或者处理，同时作为固体废物又不可能直接排入环境，因此土地填埋设施是目前城市生活垃圾管理必不可少的设施，也就是说任何城市都必须建设垃圾填埋场以保证生活垃圾的最终处置。...如日本近年来连续颁布实施有关废弃包装容器以及餐饮废物、废汽车、废家用电器、建筑废物等城市一般废物再生利用的法律，采用生产者延伸责任制的方式促进垃圾的源头分类和再生回收;而在欧美国家，垃圾源头分类的一个主要目的就是促进垃圾中可再生材料和能源的回收利用

来源：石家庄日报2014-12-22

经过市场调研和专家论证后，近日邯郸市垃圾管理处决定在邯郸市无害化处理厂东侧建设餐厨废弃物资源化利用和无害化处理工程，预计2016年底建成投入使用。...届时，邯郸市将对丛台区、邯山区、复兴区、开发区和邯郸县范围内的宾馆、食堂和餐厅等餐饮单位的餐厨废弃物进行统一收运处理。

来源：长城网2014-12-14

利用餐厨垃圾生产的地沟油流向市场，对食品安全和市民健康造成严重威胁鉴于此，为保障群众身体健康和食品安全，有效解决餐厨废弃物作为生活垃圾填埋或焚烧造成的资源浪费和环境污染问题，经过市场调研和专家论证后，邯郸市垃圾管理处决定在邯郸市无害化处理厂东侧建设餐厨废弃物资源化利用和无害化处理工程