餐厨垃圾资源化之路不平坦-第2页-北极星固废网

投稿

我要投稿

在发达国家，餐厨垃圾属于“谁产生谁付费”，餐饮单位要支付处理费，政府部门也有相应的补贴。而目前在国内，不收费尚且收不到餐厨垃圾，收费更是不具备现实基础。资金来源问题，是目前餐厨垃圾处理商业模式尚不成型的关键因素。

通过资源化利用路线，挖掘餐厨垃圾处理的盈利点，已成为处理企业的共识。“在处理路线的选择上，就是要考虑效益和价值。”黄卫华说，目前餐厨垃圾可能的盈利点有4个。

他解释说，餐厨垃圾的液相部分包含油和水。在主流技术路线当中，可以通过厌氧处理工艺，大体上形成两个盈利点：油的深加工，以及生成沼气。固体部分也有两部分的价值点：可用的有机质和掺进来生活垃圾。

“大体估算，这四部分的比例为：可用有机质物料10%左右;水70%左右;油3%~5%;生活垃圾能达到15%左右，可以生产沼气、肥料、饲料，提炼油脂。必须分类收集，分项处理，分值应用，才能获得价值最大化。”黄卫华强调。

☞ 资源化产品走向市场尚有诸多难题

沼气发电，量不大难上网;饲料肥料生产，许可证难拿;生物柴油目前价格很低

“申请试点项目的时候，餐厨垃圾厌氧发酵的实施方案中都会将沼气发电上网，作为资源化产品的利用途径。但现实是，至今一家企业也没有能够成功实现。” 中国城市建设研究院下属环境卫生工程专业设计研究院副院长王丽莉说。

这令当天的与会者都感到有些惊讶。对此，她解释说，单独的餐厨处理项目确实没有沼气上网发电的成功案例，主要原因在于产量太少且不稳定。“餐厨垃圾厌氧发酵生产的沼气发电量除了自用，如果剩余的量不大，电网不愿意接受。在目前没有相关优惠政策的情况下，是不具备上网条件的。所以现在普遍是点火炬了(直接燃烧)。”

“经过处理工艺，物料从多碳降到单碳，最终却只能直接燃烧。”这在业界看来是非常大的浪费。目前，已有不少企业在实践沼气提纯生产民用压缩天然气项目。去年以来，在山东、河北、安徽等地，已经先后有餐厨垃圾沼气精制天然气的项目投产。“这方面工艺比较成熟，如果投资在处理企业可接受范围内，可以进行这方面的努力。”王丽莉说。

餐厨垃圾中除了液相部分生产沼气外，其固相部分经过处理工艺可以形成饲料和肥料。不过这两条路现在也基本走不通。

据了解，餐厨垃圾主要成分是油脂和蛋白质，可以替代玉米、鱼粉、粕等加工成高能蛋白优质饲料。有业内人士表示，按干物质含量计算，5000万吨餐厨垃圾相当于500万吨优质饲料。

北京嘉博文自成立之初，就走了另一条资源化技术路线，即利用餐厨垃圾生产生物腐植酸，作为土壤碳元素调理剂，可应用于绿色有机农产品生产。目前，企业获得了农业部土壤调理剂肥料登记证。

“只有拿到证书，产品才能上市销售，否则只能‘一对一’地小范围使用。” 北京工商大学环境科学与工程系系主任、中环协餐厨垃圾专委会主任任连海表示，目前来看，国内相关企业大多处于上述这种情况，产品销路难以打开。据他透露，这主要是因为获得农业部颁发的肥料登记证很不容易。需要经过申报、检测、临床试验等一系列程序，从生产过程、工艺一致性，到产品质量，都有非常严格的要求，最后由评审会进行投票决定。

对此，王丽莉表示，没有正规的肥料登记证，就意味着不能纳入农业部正常的肥料目录范围，即便产品质量比一般化肥好也不行，大多数只能做园林绿肥。“大家都开玩笑说是出身不好，限制了产品的出路。”

“餐厨垃圾还有一部分处理后的废渣可以作为饲料原料。但目前大部分试点企业也没有生产饲料的许可证。”王丽莉说，原来国内餐厨垃圾处理项目有很多都在利用其中的固体部分生产饲料。

“那时地方政府的补贴也低，但是项目运行得不错。然而自从2011年有关部门启动餐厨垃圾处理项目试点以后，出于农业安全的考虑，这条资源化路线被禁止了。其实经过科学规范处理，可以利用餐厨垃圾生产安全的产品，但政策制定上采取了一刀切。”王丽莉说。

☞ 还需完善技术与产业合作

单一的资源化路线，收入都非常有限，科研单位、企业应通过资源整合来扩展盈利点

资源化产品出路不通，导致餐厨处理项目商业模式的不顺畅，更是给处理企业的日常运营也带来“梗阻”，这是相关企业急需有所突破的环节。对此，任连海表示，餐厨垃圾生产资源化产品在技术上还有很大的完善空间。“比如，厌氧产沼气，无论是发电，还是生产车用或民用压缩天然气，现在需要攻克的难关就是产气的稳定性。”

原标题：餐厨垃圾资源化之路不平坦

投稿与新闻线索：电话：0335-3030550，邮箱：huanbaowang#bjxmail.com（请将#改成@）

订阅北极星周刊，精彩内容不再错过！

特别声明：北极星转载其他网站内容，出于传递更多信息而非盈利之目的，同时并不代表赞成其观点或证实其描述，内容仅供参考。版权归原作者所有，若有侵权，请联系我们删除。

凡来源注明北极星*网的内容为北极星原创，转载需获授权。

餐厨垃圾查看更多>垃圾处理查看更多>嘉博文查看更多>

姓名：
性别：
出生日期：
邮箱：
所在地区：
行业类别：
工作经验：
学历：
公司名称：
任职岗位：

餐厨垃圾资源化之路不平坦

登录注册

绑定账号

想要获取更精准资讯推荐？建议您完善以下信息~

订阅成功

想要获取更精准资讯推荐？建议您
完善以下信息~