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餐厨垃圾资源化之路不平坦

2015-10-27 09:33来源:中国环境报作者:陈湘静关键词:餐厨垃圾垃圾处理嘉博文收藏点赞

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他解释说,如果产气不稳定,还会对整个处理系统产生较大影响。因为我国餐厨垃圾营养成分含量比较高,这本来是好事。但在厌氧发酵的前段,高营养成分会导致物料酸化过快,酸的积累不利于后端的沼气生产。“这样会导致停止进料,需等到酸被逐步吸收然后才能恢复进料,影响整个生产。系统怎么能够顺畅、稳定运行,在技术上还需要突破。”

“油脂部分是餐厨垃圾中价值最高的,怎么能够使其产生高值安全的产品,现在还需要探索。”薛涛说。而在任连海看来,废弃餐厨油脂的高值回收利用,还具有更深刻的意义。

“怎么能够防止废弃油脂回餐桌,这是政策层推动餐厨垃圾处理工程重点关注的问题。如果通过生产高价值的资源化产品,能与非法提炼食用油在价格上进行抗衡,就能在行政手段之外,利用市场手段引导正规的餐厨垃圾收运处理。”他说,目前,由餐厨垃圾生产的生物柴油其价格与非法提炼混入市场的食用油价格存在巨大差异,使得非法收运利益链具有明显的经济优势,从而屡禁而不绝,很容易死灰复燃。“目前在油脂高值产品方面,技术上有了突破,但是还未能实现产业化,需要更多的探索。”

黄卫华则认为,除了技术上要继续完善之外,科研单位、企业也应加强合作,通过资源整合来扩展新的盈利点。他表示,无论是沼气发电还是油脂回收,单一的资源化路线,目前的收入都非常有限,有的企业甚至已经在赔钱了。“能不能两条主流技术路线进行充分融合,取长补短,将原本各有两个盈利点扩充为4个,我个人觉得这是行业发展走出困境的重要途径。”

据他介绍,嘉博文此前一直采用高温好氧发酵技术,生产饲料和肥料。“现在还抱着这个技术路线不放,就不大合适了。在液相处理方面,厌氧比我们的效率高,多两个盈利点。那就尽量地去寻求合作。”

原标题:餐厨垃圾资源化之路不平坦
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