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2.粉碎直排法:美国早在上世纪40年代已经成功地研制出个人家庭食物垃圾处理机,其原理为:利用高速运转的刀片将装在内胆中的食物垃圾打碎后,将搅拌物冲至下水道,从而解决居民丢弃和存放餐厨垃圾的烦恼。同时日本也很早研究出了餐厨垃圾处理机,甚至有的还配置有臭氧除臭器,以用来除去餐厨垃圾垃圾所产生的多种气味。
如今美国90%以上家庭使用这种机器,一些城市甚至强制使用。美国各个州关于餐厨垃圾的处理政策和方式都略有不同,很多州针对当地的具体情况,建立了自己的餐厨垃圾处理回收体系。 日本的一些著名的电器公司如松下、三洋、日立、东芝等都把餐厨垃圾处理机作为一项很有潜力的产品投入一定的人力和物力进行研制和推广。据统计,日本制造家庭餐厨废物处理机的企业已达250户。
3.填埋法:餐厨垃圾的填埋法处理,是一种厌氧消化处理方法,可将其中的有机物分解生成CH4,且可以将垃圾完全的处理掉。这种技术方便,不会留下残余物的处理问题,但这种方法虽可以较好的处理餐厨垃圾,但却是以消除垃圾为目的,并不能实现餐厨垃圾的回收再利用。
随着对厨余垃圾可利用性的认识越来越广泛,无论在欧美、日本还是中国,餐厨垃圾的填埋率都正在呈现下降的趋势,甚至有很多国家已禁止餐厨垃圾进入填埋场处理了。
4.厌氧处理:是目前来说最环保、又能创造效益的方法。投资较大,极少数通过厌氧发酵制沼气。 由于餐厨垃圾中含有各种动物肉类,如去做饲料,同类相食极易引发口蹄疫和各种疾病,从而传播给人类而造成危害。去填埋由于其含水量高容易产生大量的渗滤液而污染地下水。做肥料,生产过程中臭味四溢,影响周围环境。而厌氧处理可产生大量沼气,沼气是一种清洁的可再生能源,可用于发电和做燃料,且由于系统全封闭而无异味,因此,餐厨垃圾厌氧处理是未来的发展方向。
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