来源：太原新闻网2016-08-16

一期工程的日处理能力为200吨，其中，餐厨废弃物180吨，废弃食用油脂20吨。一期工程自去年年底开工建设以来，正在全力推进。...深夜，一些大酒店后门口，总停靠着一辆辆小卡车，车上满是油腻的铁皮桶内装满了剩菜、剩饭和油脂。

来源：淮海晚报2016-07-12

全市每天产生的食物残余、食品加工废料、废弃食用油脂等餐厨废弃物约321吨，年产量达11.7万多吨。...昨天，江苏淮安市74家餐厨生产企业与餐厨废弃物处理厂签订餐厨废弃物收运协议，这也是淮安市首批餐厨废弃物收集运输服务合同书。接下来，餐厨废弃物处理厂将与其他餐饮机构协调，签订合同书。

来源：北极星环保会展网2016-06-27

作为试点工作的核心部分，由江苏维尔利环保科技股份有限公司特许经营的常州市餐厨废弃物收集、运输及综合处置项目(一期)已于2015年12月投运，每天可处理餐厨废弃物200余吨、废弃食用油脂40余吨。

来源：齐鲁壹点2016-06-24

废弃食用油脂是指不可食用的动植物油脂、油水混合物以及经油水分离器、隔油池等分离处理产生的油脂。...餐厨废弃物是指从事餐饮服务、集体供餐、食品生产加工等活动的单位和个人,在生产运营过程中产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂。

来源：中国龙口2016-06-22

全市日产餐厨垃圾40吨餐厨垃圾是指除居民日常生活以外的食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的餐余垃圾和废弃食用油脂。餐厨废弃物成分复杂，容易腐烂变质，含有很多致病菌以及有毒有害成分。

来源：燕赵晚报2016-06-14

餐厨废弃物主要是指居民日常生活以外的食品加工、餐饮服务、集体供餐等活动中产生的食物残余和废弃食用油脂等废弃物。...目前，该中心可日处理餐厨垃圾300吨，生产10吨粗油脂、2.4万立方米天然气、30吨有机肥。

来源：石家庄日报2016-06-14

相关链接餐厨废弃物主要是指居民日常生活以外的食品加工、餐饮服务、集体供餐等活动中，产生的食物残余和废弃食用油脂等废弃物;主要成分包括米和面粉类食物残余、蔬菜、动植物油、肉骨等，从化学组成上，有淀粉、纤维素

来源：餐厨垃圾网2016-06-12

办法中所称餐厨废弃物是指从事餐饮经营活动的企业和机关、部队、学校、企事业等单位集体食堂在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残渣、食品加工废料和废弃食用油脂。

来源：点绿网2016-06-07

项目总投资1.73亿元，特许经营期25年，建成后形成餐厨废弃物270吨/日、废弃食用油脂30吨/日处理能力，合同补贴价格198.5元/吨。...主要工艺路线为预处理+湿解+油水分离+生物柴油精炼+厌氧消化+沼气综合利用技术，项目同时包括经同意的其他范围内的餐厨废弃物(含地沟油)的收运、处理。

来源：中国投资咨询微信2016-05-17

《国务院办公厅关于加强废弃食用油脂整治和餐厨废弃物管理的意见》(国办发2010-36号)明确要求推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理。...第一，在收运处理量得以保证的情况下，餐厨废弃物处理的产出物理论上可为项目公司带来收益，但政府方向社会征收处理费而产生的各方利益纠葛一直是餐厨垃圾集中处理实施情况不理想的重要原因。

来源：深圳商报2016-05-16

反向逆推法即根据行业经验并结合相关测试数据，首先计量废弃食用油脂提炼处理后的成品油(含油率90%以上)量，在此基础上乘以3倍系数后作为废弃食用油脂反向逆推收运量。

来源：环卫科技网微信2016-05-12

北京工商大学食品学院环境科学与工程系教授任连海前端源头分离 末端可协同处理厨余垃圾主要来源是居民家庭中加工食品残余物和餐后废弃的剩饭、剩菜、废弃食用油脂。

来源：淮海晚报2016-04-18

包括各类饭店、酒店、餐厅、饮食店、早点铺、咖啡店、快餐店、茶馆及食品加工企业，和机关、事业、企业、学校、医院等单位自设的内部食堂或餐厅等，产生的食物残渣、残液以及废弃食用油脂、油水混合物等餐厨废弃物。

来源：松花江网2016-04-14

前款所称废弃食用油脂，是指不能再食用的动植物油脂和各类油水混合物。...第三条 本条例所称餐厨垃圾，是指除居民家庭生活以外的食品生产加工及销售、单位供餐、餐饮服务等活动过程中产生的加工废料、食物残余和废弃食用油脂等废弃物。

来源：台州商报2016-04-07

而大部分餐厨垃圾、废弃食用油脂未得到专门处理，有些进入养殖场作为饲料，有些混入生活垃圾处理系统，有的自然流失(垃圾桶、排水沟等)，还有的进入非法地沟油加工系统，对环境造成污染、对居民健康造成威胁。

来源：深圳商报2016-03-28

多数中小餐馆表示直接倒掉餐厨企业只回收废弃食用油脂上周末下午，记者走访上沙、上梅林一些小餐馆。...根据协会统计，深圳市有公共餐饮服务单位、宾馆酒店、机关企事业单位食堂等餐厨废弃物产生单位约6万余家，日产餐厨垃圾约1800吨，废弃食用油脂约150吨。

来源：温州网2016-03-09

2013年，温州市出台《温州市区餐厨垃圾管理办法》，对市区餐厨垃圾中的废弃食用油脂进行规范收运处置，有效维护市民舌尖上的安全。...另外，还有不法商贩利用回收餐厨垃圾中的油脂和在城市管网中私自清掏的地沟油提炼再生油脂，通过各种途径流入食用油市场返回餐桌。

来源：三晋都市报2016-03-07

餐厨垃圾，是指除居民日常生活以外，单位和饮食业经营者在食品生产加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残渣、残余和废弃食用油脂，处理不好，会严重影响居民生活。...本次摸底调查的内容，包括餐厨废弃物产生单位基本情况，餐厨废弃物产生量及存放情况，餐厨废弃物收运情况，包括现有收运人员、收运方式、收运去向及收运人联系方式等情况。

来源：北极星环保网2016-02-26

餐厨废弃物产生单位应当按规定设置油水分离装置，对产生的含油废水实施油水分离，油水分离出的废弃食用油脂应当交由餐厨废弃物收运企业收运。

来源：温州网2016-02-26

2013年，温州市出台《温州市区餐厨垃圾管理办法》，开始对温州市区餐厨垃圾中的废弃食用油脂进行规范收运处置，温州市区餐厨废弃食用油脂在一定程度上得到了无害化处理、资源化利用，但厨余垃圾却未获规范收运处置