来源：绿色上海2021-02-26

当年的3月1日，《上海市废弃食用油脂收到污染防治管理办法》正式开始实施，这标志着上海市的餐厨废弃油脂正式步入了法制化、规范化管理的进程。...在2000年,上海市政府首次针对餐饮业使用“地沟油”“老油”等餐厨废弃油脂的现象出台了相关的管理办法。

来源：绿色上海2021-02-26

当时，针对餐厨废弃油脂的源头管理是以防控污染为目的，为的是防止本市餐饮业和食品加工业废弃食用油脂对环境的污染，保护和改善环境，保障人体健康。...产生餐厨废弃油脂的相关单位，应当按照环境保护管理的有关规定，安装油水分离器或者隔油池等污染防治设施。

来源：云报客户端2021-02-07

《餐饮业油烟污染物排放要求》关于餐饮业污染问题规定这样说：严格要求餐饮业油烟污染物排放的控制、监测及监督与管理，为环境管理部门开展工作提供技术依据，引导餐饮服务单位规范油烟排放，减少餐饮业排放油烟以及vocs

来源：北极星固废网2020-12-11

生态环境主管部门负责依法监督管理餐厨垃圾处置项目污染防治设施运行及排污情况，依法查处环境违法行为。...商务主管部门负责加强餐饮业行业管理，督促餐饮服务企业将餐厨垃圾交给取得经营资质的收集、运输和处置企业；引导餐饮服务企业诚信经营，并将餐厨垃圾的处理情况纳入绿色饭店（餐饮企业）的等级评定。

来源：河北新闻网2020-12-11

市场监督管理、生态环境部门联合行动，加强对餐饮业油烟净化设施运行的监管。(五)禁止燃放烟花爆竹措施。重污染天气预警期间，全市行政区域内严禁燃放烟花爆竹。...(纳入环境监管正面清单的企业、疫情防控保障企业及建设项目在确保污染防治设施有效运行、严格落实污染防治措施的情况下正常生产)。(二)移动源管控措施。

来源：齐鲁晚报2020-12-10

4300多家、集中淘汰10蒸吨以下燃煤锅炉近8000台、35蒸吨以下燃煤锅炉70台，年减少燃煤约560万吨；对684台工业炉窑进行了关停、取缔或分类整治；完成农村清洁取暖改造45万余户；城区内2026家餐饮业饭店全部使用清洁能源并安装油烟净化装置

来源：北极星大气网2020-11-26

五、其他面源污染控制措施严禁焚烧秸秆、树叶、垃圾等易产生有害烟尘和恶臭气体的物质，加强油气、油品管控；加大餐饮业、加油站等污染防治设施的监督管理，严控各类面源污染。

来源：北极星大气网2020-11-09

要以乡镇（街道）、村（社区）为单元，组建巡查队伍，坚持24小时不间断巡查，坚决杜绝焚烧垃圾、秸秆、废旧物品等污染大气环境的行为和现象。工商、环保部门联合行动，加强对餐饮业油烟净化设施运行的监管。

来源：中国工农民主党陕西省委员会2020-09-15

对于餐厨废弃物环境污染防治，省上和各中心城市都在城区进行过处置试点，并组织开展专项检查。...2008年开始，西安市在全市范围内开展的餐饮业污水专项整治，其中就包括废弃食用油和餐厨垃圾的处置是否符合规定，并要求相关餐饮企业加装油水分离器。

来源：北极星VOCs在线2020-09-15

（牵头单位：市生态环境局、公安局、交通运输局、工业和信息化局、住房和城乡建设局；配合单位：市市场监督管理局，责任单位：各县区人民政府、各开发园区管委）（三）强化社会面源污染管控1.强化餐饮业油烟污染管控

来源：中国环境报2020-09-14

持续开展餐饮油烟排放管控。持续加强露天烧烤和油烟污染管控，直管路面餐饮业油烟净化器安装率达100%。加大资金扶持力度。今年以来，安排中央大气污染防治资金913万元用于22个vocs治理项目。

来源：中国环境报2020-08-04

今日工作计划：重点巡查清凉山片区存在污染物排放的工地、加油站、餐饮业、汽修厂等。”...从入夏以来，以臭氧污染防治为主开展工作已成为常态。

来源：国家市场监督管理总局2020-06-22

目的意义餐饮业产生的大气污染物以油烟气的形式排入环境，一般可根据其形态分为颗粒物质和气体物质两类。...按照《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国大气污染防治法》等有关法律法规的要求，以改善生活环境、促进绿色和谐发展为目标，调整标准适用范围，取消餐饮服务单位规模划分和区别对待；收紧油烟排放限值，增设油烟中挥发性有机物排放限值

来源：北极星大气网2020-06-16

第十三条【油烟污染】商务主管部门应当引导餐饮服务业集聚经营、发展，加强餐饮行业油烟监管；规划和自然资源主管部门应当合理规划餐饮服务业发展及布局，在城市开发和改造中应当规划和建设符合规定的一定比例的餐饮业专项配套用房

来源：汉中人大2020-06-15

四是将上位法规定较为原则的施工工地扬尘污染、道路运输扬尘污染、违法焚烧秸秆、餐饮业违规排放油烟、违规露天烧烤等行为的行政管理主体予以了明确。...《条例》共六章六十三条，从大气污染防治目标、各级政府和相关部门职责、监督管理、防治措施、重污染天气应对等方面对我市大气污染防治工作进行了规范，明确了法律责任。

来源：西安报业2020-06-12

在规范餐饮业污水排放管理方面，条例规定餐饮业经营者应当按照技术规范建设相应的沉砂、隔油或者其他油污废水处理设施，定期清疏、维护，保证其正常运行，外排水质达标。...在农村污水和垃圾处理设施建设方面，条例规定市、区县人民政府应当根据水污染防治的要求，结合人口分布密度、自然环境和经济条件等因素，科学制定农村生活污水和垃圾治理方案，推进农村垃圾统一收集处理。

来源：北极星水处理网2020-06-12

《方案》提出，漳州市将坚持以污染源治理为核心，重点突出餐饮业、农贸市场、洗车修车洗涤美容业、居民区生活、城中村（农村）、单位、工业企业、养殖业、禽畜鱼类宰杀业等九大类污染源源头排查、分流，遵循“雨污分流

来源：北极星环保网2020-06-09

、生态环境损害赔偿制度、湿地保护、入海排污口管理、农业农村生态环境保护、畜禽养殖、粉尘污染、露天烧烤、餐饮业选址、社会生活噪声污染控制、行政处罚权等多个方面。...第五条（环保产业、循环经济）鼓励和推行污染防治与生态保护工作的市场化、专业化运作，发展节能环保产业、清洁生产产业、清洁能源产业。

来源：东莞时间网2020-05-13

9月底前，全市大型以上餐饮业安装油烟在线监测设施，核心控制区中型以上餐饮业安装油烟在线监测设施。严厉查处未安装、不正常使用油烟净化设施等违法行为。...聚焦餐饮油烟和露天烧烤，着力整治生活源，治愈烟雾缭绕。6月底前，全市餐饮业和企事业单位食堂必须安装高效的油烟净化设施。

来源：京环之声2020-05-08

处罚决定 根据《中华人民共和国大气污染防治法》，大兴区生态环境局责令文物出版社印刷厂有限公司改正违法行为，处十万元罚款。...自今年1月1日起，餐饮服务单位排放的油烟、颗粒物、非甲烷总烃等三项污染物最高允许排放浓度应符合北京市《餐饮业大气污染物排放标准》（db11/1488-2018）的规定，餐饮服务单位应安装符合要求的净化设备并按操作规范运行