来源：微鹤城2021-01-08

（十）禁止餐饮服务业油烟直接排放。餐饮服务业经营者应安装油烟净化设施并正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放。禁止在临街室外从事产生烟尘的烧烤食品经营活动。...供热企业应建立锅炉烟气净化装置和自动监测设备运行和维修记录制度，严禁弄虚作假，偷停设施、偷排污染物等违法行为。实行错峰开栓运行，按照行业规范要求组织生产。

来源：克拉玛依市人大2021-01-06

第十二条重点排污单位应当按照规定对排放的大气污染物自行监测；不具备自行监测能力的，可以委托有资质的生态环境监测机构进行监测。...以及农业生产、畜禽养殖等污染防治实施监督管理；（十）城市管理行政执法部门对焚烧沥青、油毡、橡胶、塑料、皮革、垃圾和其他产生有毒有害烟尘和恶臭气体的物质，渣土运输扬尘、露天焚烧秸秆落叶，以及餐饮服务业排放油烟和露天烧烤食品等污染防治实施监督管理

来源：北极星大气网2020-12-14

市住房城乡建设局负责指导和督促各县区制定并落实重污染天气期间建筑工程、拆迁项目、混凝土搅拌站等扬尘控制应急工作方案；指导和督促各县区加强道路清扫、冲洗作业；指导各县区加强对城市餐饮服务业油烟、露天烧烤、...预警级别调整与解除3.5 预警打断判定及升级调整4应急响应4.1 应急响应分级4.2 应急响应启动4.3 市级响应措施4.4 信息报送与发布4.5 响应终止5总结评估6应急保障6.1 人力资源保障6.2 监测与预警能力保障

来源：北极星大气网2020-12-08

四、监测与会商（一）监测市环境监测中心站、市气象台按照“早发现、早报告、早处置”的原则，做好环境气象和环境空气质量常规监测、数据收集、现状评价、趋势预测等工作，根据监测数据并利用污染物成因分析、源解析等成果

来源：北极星大气网2020-11-20

第九条企业事业单位和其他生产经营者向大气排放污染物的，应当按照法律法规和监测规范及国务院生态环境主管部门的规定设置大气污染物排放口；重点排污单位应当确定监测点位和设置采样监测平台，并对其所排放的大气污染物进行自行监测或者委托有环境监测资质的单位监测

来源：北极星VOCs在线2020-11-09

/t 4754-2017 国民经济行业分类gb/t 15516 空气质量 甲醛的测定 乙酰丙酮分光光度法gb/t 16157 固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染物采样方法gb/t 18483 饮食业油烟排放标准...hj 38 固定污染源废气 总烃、甲烷和非甲烷总烃的测定 气相色谱法hj/t 55 大气污染物无组织排放监测技术导则hj/t 373 固定污染源监测质量保证与质量控制技术规范hj/t 397 固定源废气监测技术规范

来源：中国江西网2020-10-31

方案要求，强化露天禁烧和禁燃禁放管控，强化县（区）-乡镇-村-村组露天禁烧管控的主体责任，综合运用无人机、卫星遥感、高清视频监控等手段密切监测各地秸秆及露天焚烧情况。...加大烟花爆竹销售等源头管控力度，加大违规燃放行为的查处和曝光力度；强化餐饮油烟污染治理，加强日常巡查监管，进一步加大执法查处力度，到2020年底前，督促城市建成区内排放油烟的规模以上餐饮单位全部安装并正常运行油烟净化设施

来源：红河州生态环境局2020-10-14

食堂油烟经处理达到《饮食业油烟排放标准（试行）》（gb 18483-2001）后通过规范的排气筒排放。...按要求设置地下水监测井，并加强地下水的跟踪监测工作，发现异常及时采取措施，防止对区域地下水造成污染。

来源：北极星VOCs在线2020-09-15

开展餐饮环保专项联合整治行动，对重复投诉多的餐饮企业实施强化整治，对城市敏感区域内机关、学校、企事业单位及工地等食堂进行综合整治，推广先进治理技术及油烟净化设备。...以“黑烟车”监测监控为重点，进一步加快完善机动车排放遥感监测系统建设，对排放可视污染物和监测林格曼烟气黑度超过1级的车辆，督促限期治理并纳入监管黑名单。

来源：中国环境报2020-09-14

持续加强露天烧烤和油烟污染管控，直管路面餐饮业油烟净化器安装率达100%。加大资金扶持力度。今年以来，安排中央大气污染防治资金913万元用于22个vocs治理项目。...目前，安庆市大气污染防治网格化管理项目正在实施，同时城区开展vocs走航加密监测，1个环境空气质量vocs监测点正在建设，建成后可初步实现对全市区环境空气质量vocs监测分析，为进一步提升全市精准治理水平打下良好的基础

来源：廊坊市人民政府2020-07-14

牵头部门：市生态环境局责任单位：各县（市、区）政府、廊坊开发区管委会五、配合全市涉vocs排放企业执法大排查，开展污染治理设施达标排放监测。...牵头部门：市住建局责任单位：各县（市、区）政府、廊坊开发区管委会十二、对市主城区和各县（市）建成区无治理设施的烧烤摊点进行彻底清理，所有餐饮经营单位油烟治理设施进行一次大排查、大清洗，已安装油烟净化设施的要保证其设施正常运行

来源：中国环境报2020-06-29

vocs治理，深度减排保蓝天“为了提升挥发性有机物治理效果，在生态环境部门指导下，我们进行了技术改造，经第三方监测公司多次随机监测，均达到污染物排放标准。”...连日来，石家庄大气办、市生态环境局联合对市区施工工地、露天烧烤摊位及重点路段进行夜间反复巡查，强力整治扬尘污染及烧烤油烟直排等问题。

来源：国家市场监督管理总局2020-06-22

，明确油烟污染物净化设施运行维护管理要求，精简监测操作；使标准实施后能够显著降低油烟污染物排放量，解决油烟异味扰民，降低公众投诉，促进社会和谐；通过新标准的实施，进一步推动油烟污染物净化设施的安装和有效运行

来源：克拉玛依日报2020-06-08

第九条【监测与信息公布】市生态环境主管部门应当建设全市大气环境质量和大气污染源监测网，开展大气环境质量和大气污染源监测，统一发布本市的大气环境质量、大气环境监测、突发大气环境事件以及行政处罚情况等信息。

来源：京环之声2020-05-08

典型案例2019年5月，大兴区生态环境局对文物出版社印刷厂有限公司进行执法监测，检测报告显示，该单位印刷废气中苯、非甲烷总烃排放浓度均超过北京市《印刷业挥发性有机物排放标准》(db11/1201-2015...自今年1月1日起，餐饮服务单位排放的油烟、颗粒物、非甲烷总烃等三项污染物最高允许排放浓度应符合北京市《餐饮业大气污染物排放标准》（db11/1488-2018）的规定，餐饮服务单位应安装符合要求的净化设备并按操作规范运行

来源：天津广播2020-05-02

且河西环保局称会安装设备24小时监测噪声，但至今未落实。...处理和整改情况现已责令该商户联系油烟检测单位，待出具检测报告后再行营业。下一步，督促餐馆经营期间正常开启油烟净化设备，加强日常巡查，发现问题及时处理。

来源：廊坊日报2020-04-10

第十三条 排放油烟的餐饮服务业经营者，应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放。...前款规定的设备因突发故障不能正常使用的，应当及时采取相应措施修复，并在二十四小时内向生态环境主管部门书面报告；自动监测设备故障消除前，应当报送人工监测数据。

来源：中国环境报2020-04-08

专业技术人员对监测点周边现场巡查发现，每次监测点出现臭氧高值时都恰逢监测点周边聚集的餐饮饭店集中排放大量油烟。由此可见，很多城市夏季频繁出现的臭氧污染问题，污染源头不一定都有多大来头。...例如，2019年夏季的一天，某城市一个国控监测点臭氧污染数据突然升高，专家技术人员现场寻根觅源，发现在距监测仅几十米的地方，有一个加油站正在36℃以上高温下用油罐车向加油站的地下油罐内卸油。

来源：中国环境报2020-04-02

案例四：餐饮油烟超标排放2019年9月，怀柔区生态环境局对北京市紫光园餐饮有限责任公司怀柔分公司进行检查，并对油烟排放情况进行监测。...案例六：未按照规定对所排放水污染物进行监测2019年

来源：长城网2020-03-31

落实“重点行业水性涂料等低挥发性有机物含量涂料推广替代”实施意见，强化餐饮行业油烟污染治理。开展恶臭异味气体专项治理攻坚行动。开展散煤污染综合治理攻坚行动。...将土壤污染重点监管单位纳入排污许可管理，严格落实土壤污染隐患排查和自行监测制度，到2020年重点行业重点重金属污染物排放量较2013年下降12%。