来源：资阳市公共资源交易中心2024-01-11

本项目对服务范围内的餐厨垃圾、污泥和废腐柠樣等易腐有机垃圾进行处理，处置规模为140吨/天,其中餐厨垃圾70吨/天，80%含水率脱水污泥30吨/天，废腐柠檬40吨/天。

来源：重庆市公共资源交易监督网2023-12-25

其中，餐厨垃圾为餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物；家庭厨余垃圾是家庭日常生活中丢弃的果蔬及食物下脚料、剩菜剩饭、瓜果皮等易腐有机垃圾；其他厨余垃圾包括农贸市场和农批市场厨余垃圾

来源：资阳市公共资源交易中心2023-12-14

本项目对服务范围内的餐厨垃圾、污泥和废腐柠樣等易腐有机垃圾进行处理，处置规模为140吨/天,其中餐厨垃圾70吨/天，80%含水率脱水污泥30吨/天，废腐柠檬40吨/天。

来源：舟山市综合行政执法局 （舟山市城市管理局）2023-10-31

主要包括但不限于家庭生活产生的厨余垃圾；小岛集中供餐单位产生的餐厨垃圾；市场、超市产生的瓜皮果壳、腐肉、肉碎骨、蛋壳、畜禽产品内脏等有机垃圾；农作物秸秆、枯枝烂叶、谷壳、笋壳等可生物降解的有机垃圾。

来源：中国政府采购网2023-09-20

》等规定，结合《东莞市全面深入推进生活垃圾分类实施方案(2023-2025年) 》要求，厨余垃圾是指家庭日常生活中丢弃的果蔬及食物下脚料、剩菜剩饭、瓜果皮等易腐有机垃圾。

来源：新华社2023-04-11

该易腐垃圾处理中心主要处理工艺是将垃圾分类中的易腐垃圾,有厨余也有餐厨等有机垃圾,由各个点位包括机关单位、学校、工厂的食堂,餐饮酒店，以及农村垃圾分类存放点收集过来的易腐垃圾,进入处理站后经过分拣平台分选

来源：达泽环保2023-03-15

厨余垃圾：家庭日常生活中丢弃的果蔬及食材的下脚料、剩菜剩饭、瓜果皮等易腐有机垃圾，以固体废弃物为主。餐厨垃圾的定义，我们知道了，那为什么要把餐厨垃圾和生活垃圾分开处理呢？

来源：北极星环卫网2022-12-15

》中的家庭源危险废物的生活垃圾，包括废弃的灯管、水银产品(温度计、血压计等)、电池、药品、胶片、相纸、日用化学品以及油漆、杀虫剂、消毒剂、矿物油的容器等；（三）厨余垃圾，是指易腐烂的、含有机质的生活垃圾

来源：盘锦政府网2022-05-10

有机垃圾生化处理项目主要负责接纳处置盘锦市餐饮机构的餐厨垃圾和市民垃圾分类后的易腐垃圾，日处理能力为150吨，处理工艺为“挤压脱水+破碎制浆+混合厌氧”。

来源：北极星环卫网2022-03-30

一是直接“四分法”，分为可回收物、有害垃圾、厨余垃圾、其他垃圾；二是“二次四分法”，即源头分为“干垃圾”“湿垃圾”（厨余垃圾、有机垃圾、易腐垃圾），保洁员（分拣员）将“干垃圾”分为可回收物、有害垃圾、其他垃圾

来源：北极星固废网2022-01-05

（三）厨余垃圾，是指易腐的有机垃圾，包括食材废料、剩菜剩饭、瓜皮果核、花卉绿植废弃物、中药药渣等家庭厨余垃圾，农副产品集贸市场产生的有机垃圾。

来源：中国政府采购网2021-12-29

其中，餐饮垃圾为餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物；厨余垃圾是家庭日常生活中丢弃的果蔬及食物下脚料、剩菜剩饭、瓜果皮等易腐有机垃圾。

来源：荆州市人民政府2021-11-22

为加快推进中心城区生活垃圾处理科学化、全面化的进程，提高市容环境卫生管理水平，解决荆州市有机垃圾终端处理设施不足的问题，经市政府同意，由市城管执法委组织实施，采取bot模式引进社会资本建设，项目选址在沙市区经济技术开发区渔湖村

来源：北极星垃圾发电网2021-11-16

易腐垃圾处置：生化处理今年8月，富阳易腐垃圾处置中心落成并投入使用，拥有被动式建筑负压车间，两条餐厨垃圾处理生产线和一条厨余垃圾处理生产线，成为有机垃圾厌氧处理智能工厂。

来源：上海环境集团2021-10-19

美国对于餐厨有机垃圾主要通过“食物捐赠计划”和安装家庭餐厨垃圾粉碎机等方式实现源头减量，末端处置途径主要通过填埋或焚烧，部分州也在推广堆肥项目。...国内外湿垃圾处理现状国外湿垃圾资源化现状目前欧盟各成员国主要通过高价收购、投资补贴、减免税费和配额制度等可再生能源政策和措施推动可生物降解型垃圾回收利用技术的发展，近十年来欧洲有机垃圾处理主要以厌氧消化和堆肥为主

来源：《科学与技术》2021-09-06

厌氧消化处理是指在特定的厌氧条件下，微生物的代谢作用将有机垃圾进行分解，其中的碳、氢、氧转化为甲烷和二氧化碳，而氮、磷、钾等元素则存留于残留物中，并转化为易被动植物吸收利用的形式。...同时，餐厨垃圾又具有难保存、易腐败，难收集、易堵塞，难清理、易散味道，难转运、易生虫的污染物属性特点。餐厨垃圾的处理工艺多种多样，有就地处理和收运后集中处理方式等。

来源：观研天下2021-09-03

餐饮垃圾指的是餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物；厨余垃圾指的是家庭日常生活中丢弃的果蔬及食物边角废料、剩菜剩饭、瓜果皮等易腐有机垃圾；两者统称餐厨垃圾

来源：中国环联2021-04-27

2021年4月19日，史朋亮就有机垃圾处理分享了独特见解。...史院长提出，全量厌氧是有机垃圾处置行业未来的发展方向，“装备高端化，工艺简单化”是“全量厌氧”的突破，是新形势下有机垃圾处理的一个核心要求：鼓励源头垃圾分类，但终端处理的成功不能依赖于前端分类的绝对精细化

来源：桃江融媒2021-03-21

主要用于处理有机垃圾，也称生物质废物，主要包括厨余垃圾（剩饭剩菜、果皮、鱼刺等）、动植物残体（动物尸体、树皮、木屑、农作物秸杆）、动物粪便等。总之，能用于生物处理的垃圾要“易腐烂”。3.

来源：人民微看点2021-03-15

该项目投运后，日处理量可达1吨厨余垃圾，能够产生约150公斤的有机肥料，促进农村有机垃圾的有效处理处置与资源化利用。...近日，在晋江垃圾焚烧发电厂西侧的工地上，多台挖掘机一起上阵施工，拉开了晋江餐厨垃圾处理设施项目建设的序幕，推动晋江绿色循环经济发展。据悉，餐厨垃圾由于含有极高的水分与有机物，很容易腐坏产生恶臭。