全面解读餐厨垃圾的处理技术 设备及行业现状

随着城镇化进程的加快、餐饮业的快速发展以及居民生活水平的提高，尤其近年来垃圾分类政策的实施，餐厨及厨余垃圾的产生量呈现逐年增长的趋势。因此，餐厨厨余垃圾处理行业的市场需求近几年也在持续增长，市场规模不断扩大。餐厨垃圾处理市场涉及众多参与者，这些企业各具特色，在第25届中国环博会上，

北极星固废网获悉，新民市垃圾焚烧发电项目特许经营采购中标结果公示，康恒环境联合沈阳新基发展有限公司、八冶建设环境工程（沈阳）有限公司、辽宁锦绣河山生态环境建设有限公司共同中标该项目，中标垃圾处理单价为347.5元/吨，其中生活垃圾处理服务费87.50元/吨，餐厨垃圾处理服务费260.00元/吨，特

北极星固废网获悉，三门峡餐厨垃圾处理项目一期工程设计施工总承包项目招标，项目招标控价为59356267.28元，总工期120日历天，项目一期工程建设规模为日处理餐厨垃圾50吨，主要建设内容包括新建综合处理车间及综合机房、餐厨垃圾处理工艺设备及配套设备采购、室外道路管网及各种配套设施等。招标公示如

北极星固废网获悉，四川省南江县餐厨垃圾资源化利用项目施工中标候选人公示，四川省工业设备安装集团有限公司预中标该项目，投标报价为57743148.91元，公示如下：本项目招标人为四川南江公用事业建设投资集团有限公司，拟新建餐厨垃圾处理系统，处理规模45吨/日，计划工期为240日历天。

北极星固废网获悉，4月23日，2024年江苏东台市环卫处餐厨垃圾处理项目成交公告发布，江苏生久农化有限公司以198元/吨中标该项目，详情如下：一、项目编号：JSZC-320981-XHZB-D2024-0018二、项目名称：2024年东台市环卫处餐厨垃圾处理项目三、中标（成交）信息四、主要标的信息五、评审专家（单一来源采

北极星固废网获悉，思南县餐厨垃圾无害化处理和资源化利用项目发布终止公告，终止原因为至投标截止时间，有效投标人（供应商）不足3家。据招标文件显示，该项目预算金额为1201.6万元，拟建设餐厨垃圾无害化处理和资源化利用中心1座，项目总处理规模为30吨/日，远期可根据餐厨垃圾收集情况扩展到50吨/日

北极星固废网获悉，鞍山市餐厨垃圾处理项目委托运项目招标，项目预算金额为400万元，垃圾处理费单价最高限价为189.24元/吨，服务期1年，招标详情如下：项目概况：鞍山市餐厨垃圾处理项目委托运营招标项目的潜在供应商应在线上获取招标文件,并于2023年05月23日10时00分（北京时间）前递交投标文件。一、

4月22日，崇州市城乡环卫一体化PPP项目-垃圾综合处理项目餐厨垃圾厌氧及沼气综合利用系统成套设备采购（第二次）中标结果公布，河南艾尔旺新能源环境股份有限公司以1698.88万元中标该项目，详情如下：

北极星垃圾发电网获悉，东实环境发布2023年年度报告。报告期内，公司实现营业收入982,501,534.72元；归属于挂牌公司股东的净利润74,494,591.70元。公司为市政垃圾综合服务（生活垃圾焚烧发电与餐厨垃圾处置再利用）、工业废物处置服务、环卫一体化/城市环境服务。

北极星固废网获悉，4月17日，东莞市樟木头镇餐厨垃圾处理车间、绿化垃圾与大件垃圾处理系统项目（2024年-2027年）结果公告发布，广东大京建设工程有限公司以1193.3441万元中标，其中餐厨垃圾处理543.997219万元，绿化垃圾与大件垃圾处理649.346881万元，详情如下：一、项目编号：441900020-2024-00216

南阳市人民政府网站发布《南阳市餐厨垃圾管理办法》，本办法适用于本市实行餐厨垃圾集中管理的区域内餐厨垃圾的产生、投放、收集、运输、处理及相关的监督管理活动。南阳市餐厨垃圾管理办法第一条为加强餐厨垃圾管理，维护城市环境卫生，保障人民群众身体健康，促进资源循环利用，根据《中华人民共和国

今年是“十四五”规划的开局之年，垃圾分类也将进入全新的五年。不久前，国务院发布的《关于加快建立健全绿色低碳循环发展经济体系的指导意见》提出，加强再生资源回收利用，推进两网融合，健全绿色收费价格机制。

污水资源化推动水处理行业提标发展。《指导意见》明确，到2025年，全国污水收集效能显著提升，全国地级及以上缺水城市再生水利用率达到25%以上，京津冀地区达到35%以上；污水资源化利用政策体系和市场机制基本建立。到2035年，形成系统、安全、环保、经济的污水资源化利用格局。目前我国有超过半数的省

一、中国餐厨垃圾处理行业竞争情况分析由于我国餐饮类型丰富，餐厨垃圾类型众多，我国的餐厨垃圾处理难度较大，处理工艺相对复杂，产业投资规模巨大，因此限制了我国餐厨垃圾处理行业内企业的数量以及规模发展。我国餐厨垃圾物主要成分数据来源：观研天下数据中心整理餐厨垃圾大规模集中处理的主要有厌

随着餐饮行业的高速发展和城镇化水平的提高，我国餐厨垃圾的产生量激增，2019年全国餐厨垃圾产生量突破1.2亿吨，这极大地推动了我国餐厨垃圾处理行业的发展。近年来，在政府的引导下，全国各地对餐厨垃圾处理设施的建设日益关注，并积极加大投资力度，行业迎来了投资热潮。2020年1-3月，我国新增筹建的

近些年，受城镇化进程加快、政府环卫投入力度加大、环卫机械化率提高以及国民环卫意识增强等多方面因素的综合影响，我国环卫车市场发展迅速。下面进行环卫车行业发展趋势分析。环卫车行业分析表示，2018年国内环卫车生产量累计106986辆，2017年生产量为133473辆，销售量为136359辆，2018年销售量比上一

在2020年全国两会上，陕西省全国人大代表孙维带来了关于推广餐厨垃圾分布式处理的建议。孙维在建议中指出，垃圾分类末端处理的重点问题是湿垃圾（餐厨垃圾）的处理，随着人民生活水平的提升和餐饮服务业的迅速发展，餐厨垃圾的产生量远远超出了预料，也造成了垃圾产生量与处理能力之间的矛盾加剧。因此

环卫车是用于城市市容整理、清洁的专用车辆。我国环卫车主要以洒水车系列和垃圾车系列为主。据统计，2019年上半年中国环卫车总产量为65124辆。下面进行环卫车行业竞争分析。环卫车行业分析表示，2019年上半年，随着垃圾分类、乡村振兴、农村环境整治等利好政策得到进一步的落地执行，餐厨垃圾车、密闭

随着餐饮行业的高速发展和城镇化水平的提高，我国餐厨垃圾的产生量激增，2019年全国餐厨垃圾产生量突破1.2亿吨，这极大地推动了我国餐厨垃圾处理行业的发展。近年来，在政府的引导下，全国各地对餐厨垃圾处理设施的建设日益关注，并积极加大投资力度，行业迎来了投资热潮。2020年1-3月，我国新增筹建的

导读：我国城市、县城厨余垃圾日产量约40.48万吨：根据厨余垃圾定义，厨余垃圾在处理层面属于生活垃圾范畴。我国生活垃圾中占比最高的即为厨余垃圾，占比约50%，结合我国城市、县城生活垃圾清运总量计算，2018年我国城市、县城厨余垃圾总产量约1.48亿吨，日产量约40.48万吨。我国餐饮垃圾日产量约11.70

餐厨垃圾是餐饮垃圾和厨余垃圾的总称，指餐馆、饭店、单位食堂、家庭日常生活等饮食剩余物以及食物下脚料、剩菜剩饭、肉食、油脂、蔬菜瓜果等，是城市生活垃圾的主要组成成分，具有含水率高、有机质占比高、含盐量高、易生化降解等特点我国餐厨垃圾处理属于环保行业中的新兴业务领域，仍处于部分城市试

摘要：随着我国国民经济的迅速发展，人民生活水品日益提高，餐饮行业的发展也十分迅速，与此同时，餐厨垃圾的产生量剧增。而当今社会对于餐厨垃圾的处理机制不够重视，餐厨垃圾处理现状不容乐观本文对我国餐厨垃圾的处理现状以及处理技术进行简要分析，并提出现阶段存在的问题，为餐厨垃圾处理行业的发