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观点陈能场:八个和一个的故事

2017-01-17 10:11来源:土壤观察作者:陈能场关键词:污染土壤土壤安全陈能场收藏点赞

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研究分析表明,日本从1950年到2000年,菠菜中的铁会降低6-7倍,英国很多蔬菜里面的钙铁锌都降低了。

所以我们现在吃的八个苹果的营养,只有奶奶时代吃的一个苹果那么多。

土壤安全跟人体健康也有非常大的关系。如果土壤不安全作物中的重金属会增加,外面的重金属含量会降低,这都会影响人类的人体健康。

面对这样严峻的局面,我们该如何看待土壤污染跟粮食安全的关系呢?

给大家讲三个矿山的不同健康的故事:

日本神通川 神冈矿区

1911年发生痛痛病,当初以为家庭不洁,被诅咒。

延伸阅读:

陈能场:土壤安全与土壤健康

原标题:陈能场:八个和一个的故事|观点
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