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2.2猪粪及农田土壤中的重金属含量相关分析

表 3 是土壤和猪粪中重金属含量的相关性分析结果。从表3 可以看出，相关性最高的为土壤中Ni 含量和猪粪中Hg 含量，呈正相关，相关系数为0.913;同时土壤中的Ni 与猪粪中的Cd 呈显著负相关，相关系数为 –0.625。土壤中的Cr 与猪粪中Zn、As、Cr、Cd 和Pb 重金属元素均显著相关。土壤中的Cu、As、Cd 与猪粪中重金属元素无显著相关。土壤与猪粪中相对应重金属显著相关的有Hg、Cr、Pb;土壤中的Ni 与猪粪中的Ni 因数据原因，无法计算相关性。

2.3猪粪及农田土壤中的重金属含量主成分分析

表 4 是将猪粪和土壤中的8 种重金属浓度数据结合在一起使用主成分分析所得到的结果。从表 4 中可以看出，两个成分即可以解释模型中68% 的变异，成分提取停止。同时结合变量投影重要性分析发现，在8 种重金属元素中，Pb 和Ni 是最重要的两种元素，VIP 值分别为2.411 和2.223;接下来是Cu 和Zn，VIP 值分别为2.169 和2.065。

3 讨论

3.1猪粪及农田土壤中重金属超标率及含量分布

从结果中看到，猪粪中Cu、Zn 超标率极高，这是因为在猪的饲粮中添加高Cu 和高Zn 可以促进猪的生长，故而在饲料中添加剂量较高，可达到250 mg/kg。而在饲料中多以CuSO4˙5H2O 、ZnSO4˙2H2O 和ZnSO4˙7H2O 等无机物的形式添加，其生物学效价低于金属螯合物的有机添加形式。有机金属添加形式在较低添加量时可以达到在无机矿物添加剂在高剂量时才能达到的生物效果，改用有机金属添加可以降低粪污中金属元素的排出及对环境的污染。

在饲料中添加蛋氨酸铬对猪的生长育肥具有促进作用，但在试验中只添加200 μg/kg 即可达到很好的效果，其添加量只有有机肥限值的千分之一左右，饲料卫生标准的百分之二，远低于限值，故而在猪粪中没有超标。

其余如As、Hg、Cd，虽然有超标，但是这3 种元素对猪的生产性能没有促进作用，反而有很强的毒性，在有机肥的标准中As、Hg、Cd 的限值低于其他元素，同时在饲料安全卫生标准中对这3 种重金属的限值也很低，Pb、Ni 元素也同上述3 种重金属类似。

而在农田土壤中，超标率最高的元素是Cd，接下来是Cr 和Cu 元素。除去Cd、Cr、Cu，剩下的重金属超标率均低于10%，甚至Zn 的超标率只有2.94%。土壤中的重金属可以通过食物链进入人体累积，并最终影响人体健康。

从单项污染指数可以看出，在猪粪中，Cu、Zn 显著高于其他6 种金属;在土壤中则是Cd 远高于其他7 种，说明猪粪和土壤污染的主要贡献金属不同。且猪粪的Nemerow 综合污染指数高于土壤，说明在施用有机肥的情况下猪粪中污染最重要的Cu、Zn 并没有大量地累积在土壤中。且从二者的Nemerow 综合污染指数就可以看出，土壤污染较猪粪轻。

原标题：猪粪与农田土壤中重金属累积污染的相关分析

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