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活久见!印尼网红餐厅“沼气食堂”开在垃圾场 轻松解决塑料回收难题

2018-02-05 09:08来源:益美传媒作者:益美君关键词:塑料垃圾垃圾场废弃垃圾收藏点赞

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菜肴都是传统的印尼食物

有鱼、蔬菜汤、米饭、鸡蛋等

食客们却吃得很满意

他们绝大部分也是垃圾场的拾荒者

真正让沼气食堂火起来的

是“游戏改变者”(Game Changers)

这是一档印尼当地的纪实类节目

沼气食堂独特的运营模式自此开始被大众关注

Jatibarang垃圾场成立于1992年

占地约18公顷

每天有400辆卡车

约800吨垃圾被运到这里

其中塑料垃圾约占40%

与庞大的垃圾数量相比

拾荒者仅有区区350人

他们大多依靠手工劳作,效率低下

平均收入仅7.5美元一天

(约48元人民币)

沼气食堂给了他们免费用餐的机会

甚至还可以赚些外快

这里一公斤塑料垃圾可以抵5美分

餐费之外的多余垃圾会被老板以现金收购

食堂一天就能回收的塑料垃圾就有100公斤!

原标题:印尼网红餐厅“沼气食堂”,开在垃圾场,用餐不收钱,轻松解决塑料回收难题
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