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这家来自印尼的新晋网红餐厅
却颠覆了你的认知
首先,它很臭!
开在一个垃圾场的中心
其次,顾客们在这里是不花钱的
塑料垃圾就是钱
它还有一个霸气侧漏的名字
“沼气食堂”(The Methane Gas Canteen)
果然活得久了
啥稀罕事儿都能见到
NO.1
这是一家上“综艺”的网红餐厅
每天早上11点
是Jatibarang垃圾场最繁忙的时候
一车又一车的废弃垃圾被运送到这里
拾荒者们则如幽魂一般在垃圾场四处飘荡
从一堆废弃物中寻找可以利用的“宝贝”
这样的垃圾场在印尼比比皆是
这家位于爪哇群岛三宝垄市垃圾场
却有一个特别之处
一家叫沼气食堂的餐厅开在这里
老板是一对夫妇Sarimin和Suyatmi
他们的身份不仅是餐厅老板
也是餐厅所在垃圾场的拾荒者
在垃圾场种类繁多的垃圾中
塑料垃圾是最不受待见的
因为价格低,一公斤才4美分
没有拾荒者愿意捡
沼气食堂的开业解决了这个问题
因为这里允许用塑料垃圾付账
这家可以容纳30人的餐厅
每顿饭的价格在0.4美元到0.8美元之间
(人民币2.6元到5.2元)
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