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我的博士生在胶东半岛做小麦、玉米、豆科作物试验,相邻的两块地,pH 值分别是6.1 和4.2,小麦生长从开始出苗、分蘖、拔节,到收获整个过程,差别太大了,酸化田的产量非常低。玉米更惨,在酸化土壤上长得特别差。
在广西金穗香蕉公司发现的裂果香蕉,上亿元的香蕉因此烂掉了。经我们测试,种植香蕉的土壤很酸,特别是种植时候要挖深沟,深沟里的生土pH 值只有3 点多到4 点多,钙镁吸收量非常低,果皮韧性差,在水分比较多的时候,果肉膨胀得快,果皮膨胀慢,就会裂果。后经我们的优化肥料配方和改良土壤,给金穗公司节省1800 多万元成本,彻底解决了裂果问题。公司也建立了一个有机肥堆肥厂,生产有机肥,再施加石灰,来改造酸性土壤。
在胶东半岛,苹果出现一种非常严重的粗皮病,也是土壤酸化造成的。酸化大量活化了土壤锰,被树体大力吸收,造成树皮毒害。
土壤酸化还会造成镉米。因为土壤PH 值每下降一个单位,镉的活性会增加100 倍,所以我们的镉米在很多情况下不是因为土壤彻底污染了,而是因为酸化使土壤镉的活性大幅度增加了。
以往在北方石灰性土壤上,线虫一直不是问题。现在,由于大棚蔬菜大量使用化肥,造成土壤酸化,线虫成为北方蔬菜种植最大的危害。酸化刺激了线虫的危害,最典型的表现是植物根部长了一堆一串的根瘤子,像癌瘤一样。
我国农田酸化的形势还是很严峻的,随着未来集约化程度的提高和粮食需求的进一步增加,酸化程度还会增加。所以要改变土壤酸化趋势,必须改变现在的发展方式。一是不能施用太多氮肥。不能只讲高产再高产,还要减肥增效。二是要把盐基离子归还到土里面,不要让它跑到水里面去或过多移出土壤系统。三是我们的耕作制度必须改进,实现轮作间套作等。
目前,我们在全国做减肥增效试验示范。这是我们团队20 年前就研究的技术,最近十几年,我们突破了绿色增产增效和高产高效技术难题,首先在玉米上取得突破,然后在全国粮食主产区取得了产量可以提升30%以上、污染排放减少50%以上的好效果。但这些创新技术要大面积推广,必须与产业结合一起,必须到田间地头与千千万万生产者结合才能真正实现转变。靠我们20 亿、200 亿的研究项目是没有办法改变中国农业现状的。
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